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和張良維老師合作嫁接野生奇楠、復育沉香山的源起，是從1997年起我就開始幫張老師廣收海南、香港、廣東及雲南產地的沉香，一直到現在近30年了。

 

我12歲就跟著家人開始採香，早期都去海南、香港的深山裡採香為生，但由於野生香已經越來越稀少，家裡的生活很苦，還得兼著做豆腐糊口過日子。後來張老師花錢幫我們全家蓋房子，讓我們的生活能溫飽穩定，從此，我們就像兄弟般互相信任，張老師一路看著我的孩子長大、孫子出生，而我也一路持續幫他收香。

 

我們祖先有傳下來一片沉香林的山頭，我的母親是海南黎族採香人，她早期就從海南霸王嶺引過來很多海南白木香樹苗過來種，後來因過度採伐，已不復當年繁茂可供採香的盛況。我母親現在已近百歲高齡，而她引進的沉香樹也已繁衍至第三代，長成枝繁葉茂的大樹，與當地的生態環境融為一體而原生化了。

 

2000年時，我得知在惠東有人在山上挖出野生奇楠小苗， 張老師花了15萬人民幣讓我買了3棵回來種，於是我就先種在家門口，後來其中有2棵死掉了。由於我們在山上長年有嫁接果樹的經驗，張老師希望我能利用嫁接的方式來實驗，希望有機會能復育野生香，讓沉香在世界上能繼續延續。

 

張老師是我知道最早開始嫁接野生奇楠苗的人，從2001年開始，我砍下奇楠小苗嘗試嫁接到門口的白木香上實驗，然後，我和我太太一個人嫁接、一個人套袋，把奇楠枝條一路嫁接到山上的野生白木香上，整整花了2年到2003年才完全嫁接完整片山。我們一邊嫁接，一邊從2003年開始陸續打孔，直到2005年完成人工引傷的打孔作業。

 

張老師囑咐我們一定要採用原始自然的方式結香，不能施肥、打藥、植菌，必須保持山上的自然生態系統，放任人工引傷的嫁接奇楠苗在野生沉香林裡生長，只能耐心等候它們慢慢地自我療傷，按照張老師的說法，就是默默地等待時間與大自然給予它們的造化。而所有的配管、砍樹、除草、看顧、設備、人力等開銷費用都由張老師支付，我和家人就專心管理守護這片沉香山。

 

2005年、2006年時，我們這裡都還很少人嫁接奇楠。其實張老師和我都不知道嫁接奇楠是否會成功，但是張老師認為這是延續沉香生態唯一的路，無論成功與否都必須實驗，才有機會讓大自然恢復生息，也讓子孫能享受到奇楠的芬芳，因為香不可斷。

 

我們沉香山的嫁接奇楠到2011年，也就是大約經過6～8年，結香還很少，只有一層天然的薄油。但也從2011年起，我們電白觀珠鎮上的人開始嫁接，到2013年之間開始大量嫁接奇楠苗，我當時也賣奇楠苗，大約200～300人民幣一棵。很多人夢想能快速結香，開始租地種香，買了很多苗去海南種。

 

到了2014～2015年，奇楠苗開始瘋狂炒作，一片葉子可以炒到500人民幣，一米高的奇楠小苗炒作到3、4萬人民幣，他們花大量的人力、物力去租地種樹、訓練理香的人。從2015年後，市面上出現許多由香農自訂的奇楠苗名稱，如： 張勺子、烏身圓葉、透頂綠、紫奇、虎斑奇、油葉仔、金沙葉、紅骨凹身、紫羅蘭、藍寶石、九份、香脈、香尖、流油王、香霸、陸河、紅奇、汝湖、糖結、紅骨尖葉、黑奇、藍香、贏綠……等，百花齊放。但因2015年結香不佳，都是小小片只能勾絲像削鉛筆出來的碎片，或者像指甲扁扁的極小量體，這樣的大投資卻結不了香的狀況，到了2016年底，就沒人相信種植奇楠可以成功結香，所以很多種植基地都已經放棄管理，大量種植的奇楠小苗價錢從幾百塊人民幣一棵，跌到十幾塊人民幣一棵無人問津。

 

2016年時有台灣人來開始教導香農植菌、施肥、技術結油，結香3年後發現香有結塊且結油算大片，所以大約在2019年開始，人工種植的奇楠上市。市面上有人工奇楠料出售，一整棵打孔成功結香一年半到兩年的產量，可達到2000克～2500克左右，收購價為600～800人民幣一棵。這些樹苗種完5～6年就砍掉取香。

 

由於可以3年技術結香，到了2019～2024年，大家看到希望又開始瘋狂種植，目前至少有一兆棵人工種植的量。所以2022～2024年，奇楠小苗價格下降到7～8塊人民幣一棵，基本上每家每戶有空地就會種上一些奇楠苗，苗種有的甚至跌到5塊人民幣，但一棵3年結香的樹則可賣到300～1000人民幣。因為3年結香的量體及品質不穩定，到了2020年開始出現高壓灌油的香，網購平台有1000多人進駐茂名電白，有的灌油的奇楠手珠一條賣到40、50萬人民幣。這是一路以來我們產地這裡種植沉香的狀況。

 

我們的沉香山一直到2017年才第一次採香查看實驗成果，發現經過12～14年的結香已經成塊且香，剛採下來的香有青草味，放置一段時間醇化後香味就更好。但張老師不急著採香，繼續放著沉香山讓時間來造化，一邊觀察記錄奇楠苗嫁接野生沉香的一切數據與經驗。偏偏2019年又遇上新冠疫情，兩岸封鎖4年，直到2023年，張老師來了一趟沉香山，因為奇楠母株瀕臨死亡，他親手把那棵2000年買的奇楠母株砍下。母株也是功德圓滿，開枝散葉嫁接了不計其數的沉香樹，為未來的沉香世界做出很大的貢獻。

 

張老師和我是打合約保證收購，他給我每個月管銷費用，到2025年屆滿20年合約就要滿了，在合約到期之前，我們全家八、九個人要把沉香山的樹砍光、採香、理香、晾乾、車珠子，盡力將這20年的成果圓滿達成任務。

 

能20年不動聲色、堅定地等待結香，真的只有張老師熬得住，因為他不以商業運作來考量，而是用歷史價值及復育大自然的信念進行他的實驗。而這20年來，我其實一路心驚膽戰，怕嫁接失敗、怕不能結香、怕天災人禍、怕人發現、怕人偷砍、怕自己的山頭無法有未來、怕張老師的期望落空……，轉眼就過了20年，自己竟也撐到了現在，親眼見證這場大自然的奇蹟，有幸成為這奇蹟的守護者。

 

眼前這些在大自然中結香的20年嫁接奇楠，有著和野生奇楠一樣的品質，在現今世界上是極為珍貴且絕無僅有的。如張老師一直和我說的，野生沉香山的嫁接人工復育是中國香的未來，我們的這一趟旅程可以為中國嫁接復育野生奇楠提出寶貴的借鑒與參考，而一切都急不得。

 

「下一輪就留給子孫的造化了，你和我只能走過一次20年……」

 

張老師這句話讓我很感動。想到以後可以在自己的山上復育沉香林，讓後代子孫循環取用不完，這是貴人張老師和沉香帶給我的莫大福報。

 

作為《大地瑰寶奇楠》講述嫁接野生奇楠的實際執行者與見證者，我為這一趟20年的旅程獻上我最真實的回顧與祝福。野生沉香將永遠生生不息，這是所有中國人的福氣！

 

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