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香的道，就是人的路。

從香的產地到人的心地，從工藝到心意，氣藏在木，韻萌於煙。

每一回聞香、識香都是自己與內心對話的聆聽。

這趟旅程所見是人與自然共生的節奏。

山不在高，有香則靈

學香是生活的經歷，不僅是從網站查資料或了解典故，而是一種境界的提升。2025年秋，我們走訪廣東茂名、中山、深圳、東莞，展開為期五天的參學之旅。參與沉香課程的學員，得以將近年「識香」系列課程所學，與此行串聯，彷彿翻開一部跨越時空的香文化旅卷，人生也在其中徐徐展開。

第一天，我們直奔廣東省茂名市電白區的觀珠鎮。茂名市是人工種植奇楠的重要基地。電白區有世代相傳的香農，熟悉沉香的培育、結香、加工與經營。在汪科元會長的企業化經營下，人工種植奇楠的產業鏈已然成形。

當晚，在汪會長與執行會長高健、汪杭、黃德丰等人的盛情接待下，我們展開午夜座談，相互交換心得。隨後，一行人漫步觀珠鎮特色的「沉香夜市」，感受糖水文化的熱鬧與香氣。

山不在高，有香則靈。學香最主要在識香，沉香山是此行的重點。陽光灑落在向陽的山坡地上，大夥的腳步踩在色澤偏紅的土地上。土質鬆、排水佳，沿路翠綠相伴，偶爾有潺潺溪流和雞鳴聲相間。林間沒有步道，但起手落腳處都有巨石或白木香樹叢可為支撐。

在木興專家的指引下，我們親眼目睹何謂開香門鑽孔、韌皮部結油、木質部結奇楠。也看見樹木因療傷而組織增生形成包頭。無論天然受傷或人工引傷，沉香都歷經苦難而生。原本預計15分鐘的山間漫步，不知不覺變成150分鐘的健行。此行的千歲團成員真正走入香的時空旅卷，見證下一個五年人工嫁接奇楠的未來。

現代沉香產業鏈

香是物質和精神兼具的資產，應用在中國文化生活已有悠久歷史。中山市舊稱香山，是唯一以近代名人命名的城市。孫中山故居前所題之「天下為公」，筆力蒼勁氣壯山河。中山的沉香產業有別於電白區，融合文化與香界產業。中山市沉香學會何峰會長陪同參觀孫中山故居、五桂山沉香種植基地，中山市沉香學會名譽會長高德先生沿途指點大家辨識沉香、現代培育技術及沉香葉的廣泛應用。即便遇到沉香樹因天災倒下，也需耐心等待結香過程。

隨後參觀元一沉香文化館，董事長黃仲斌先生及陳館長以茶會熱情接待。流連於中山市沉香學會基地的明禮香舍時，何峰會長詳述中山市如何規劃產業集散地，籌建聯合會，步步經營。學會並邀請張良維老師為高級顧問，希望集結沉香業界力量，促進行業規範與國際化發展，中山沉香的蓬勃氣象可見一斑。

香在人心溫度

參訪「蘇六河沉香博物館」和「東莞市沉香文化博物館」，是古、今香的交互參照。蘇六河沉香博物館蒐集、研究、展示古董沉香，館內展示沉香雕刻藝術品，蘇館長精於沉香木雕，席間展示各產區沉香物件供張老師品鑑。學員在旁見習，透過兩位專家互動吸取經驗，不言可喻，收穫滿滿。

廣東香城集團有限公司尹豐田會長來自東莞寮步鎮，多年前棄官從商，專注推廣莞香文化與沉香產業。總經理肖艷華為會長之妻，也是他最大支援。尹會長在各地有沉香種植基地，推動產業加工、鑑定檢測，並參與國家級沉香標準起草，探索沉香產業融合發展，為科學研究開啟新頁。

參訪尹會長沉香園區，席間張老師指出，莞香系指中國海南、香港、雲南等地沉香，自古以來東莞與沉香淵源深厚。《清明上河圖》描繪市井中已有香的身影。明、清以來，東莞寮步鎮牙香街為中國莞香、牙香集散地與交易中心，經香港出口、東南亞與中東。茂名、電白、廣東、雲南等地皆為香木產地，深圳亦有好香，廣東香文化實力不輸海南。

東莞傳承沉香傳統文化DNA。香的故事太多，越苦越堅強的天性，源於精神傳承，而非經濟價值。年輕人若能詮釋香的定義，把香視為文化根基，轉化為非物質價值，沉香產業有望成為世界級產業，香就活了起來。

茶香會，定點注水

旅程最後一天，我們二度造訪東莞寮步鎮香市公園內的「中國沉香文化博物館」。博物館於2014年對外開放，是中國第一座沉香文化博物館。館內展覽廳展示中國沉香品項及香文化發展歷程，搭配聲光媒體，讓訪客感受沉香文化的古今流變。

在國香書院香道老師指導下，學員學習製作香牌。博物館巫松青館長與張老師以茶席相見歡。潮州功夫茶為潮汕文化資產，沖泡技藝自清代中期盛行，隨人民拓展海外，2008年被列入中國國家級非物質文化遺產名錄。茶席中，巫館長的神情專注，持壺注水的手法慢而穩。功夫茶是慢工夫。老茶的第一泡要倒掉，注水講究慢。「注水要定、要慢，水要注成一個點，讓茶慢慢醒過來」。

我們無緣遇上沉香的前世，沉香山之行卻讓人見到香的今生。五天旅程緊湊，從電白到東莞，從山林香木到功夫慢茶，實則是一段又一段香在人心溫度的道路。

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